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Les fromages français

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Les fromages français: Cheese in France is part of daily eating habits. In this little lecture you will learn about cheese in France.




Les fromages français

En France, le fromage se mange au déjeuner et au dîner avec du pain et souvent avec du vin. Il existe des centaines de variétés de fromage. Généralement ils sont faits avec du lait de vache mais quelquefois ils sont faits avec du lait de brebis ou de chèvre. Quelques exemples de fromage bien connus sont le gruyère, le camembert, le roblochon et le roquefort. Le camembert vient de la province de Normandie, le roblochon vient de Savoie. Le roquefort vient d'une petite ville qui s'appelle Roquefort-sur-Soulzon. Notez que le gruyère vient de Suisse.


French cheeses

In France, cheese is eaten at lunch and dinner with bread and often with wine. There exists hundreds of varieties of French cheeses. Generally they are made with cow's milk but sometimes with sheep or goat milk. A few examples of well known cheeses are gruyere, camembert, roblochon, and roquefort. Camembert comes from the French province of Normandy; roblochon comes from Savoy. Roquefort comes from a small town called Roquefort-sur-Soulzon. Note that gruyere comes from Switzerland.

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